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IVA incluido.
Transporte incluido.
 
Caviar Amur Beluga.
Esturión Huso Dauricus x Acipenser Schrenckii.
Tamaño de la hueva por encima de 2,5 mm y de color claro.
Lata de 30 gr (Consulta disponibilidad en otros formatos) 
Precio 89,90 € 
 
 
Caviar Beluga Calidad BELUGA 000 Producto bajo pedido. Apenas existen esturiones beluga auténticos para ser sacrificados. Normalmente la producción está vendida, de ahí su precio y escasez. No necesita presentación: Beluga 000
 
Los Beluga salvajes habitaban originalmente en las cuencas del Caspio y el Mar Negro, y ocasionalmente en el Mar Adriático.
El Beluga es un pez enorme y de maduración tardía que puede vivir más de 100 años y pesar más de 1000 kg.
 
Sabor: Este caviar tiene un sabor cremoso a mantequilla, muy largo en el paladar y que deja un excepcional retrogusto marino en boca. Su sabor a mantequilla dominante revela una complejidad que se desarrollará con el tiempo.
 
Maduración: Media/Alta muy cuidada que le otorga sus únicas en incomparables características organolépticas.
 
Tamaño de hueva: Nuestra selección de tamaño para este caviar es superior a 3 mm. Considerado tamaño muy grande.
 
Color: Gris Perlado. Al ver estas huevas a la luz natural se observan tonos perlados claros exclusivos de este tipo de caviar
 
Textura: Firme, este caviar tiene una textura incomparable que nos permitirá deleitarnos de los más intensos sabores marinos del mejor caviar del mundo
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